Gratin de fruits de mer — beurre blanc - Blogobe.fr
cuisine

Gratin de fruits de mer — beurre blanc

Le nécessaire

  • 500g de fruits de mer (1 sac surgelé)
  • 1 sachet de crème épaisse (33cl)
  • 1 brique de crème liquide (légère 20cl)
  • 60g de beurre
  • de la chapelure

 

Action

On jette les fruits de mer dans une poêle à feu doux.
Pendant ce temps, dans une casserole, toujours à feu doux, on dépose délicatement la crème épaisse, le beurre et la crème liquide.
Surtout, on oublie pas de mélanger régulièrement.

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